农村义务教育学生营养改善计划关系到中国农村人口的身体素质和健康水平，关系到中国人口素质，关系到中国农村乃至整个中国的未来。 因此，农村义务教育学生营养改善计划是一件美德之举、善举。 这是不折不扣的民生工程、民心工程。 必须做好，也只能做好。 更重要的是，学生营养餐改善计划是国家财政支出的正确路径、公共财政投入的正确途径、爱心教育的切实体现、爱国主义教育的最佳方式。
七年来，农村义务教育学生营养改善计划已惠及贫困地区3700万学生。 在覆盖范围进一步扩大的同时，学生的营养膳食必须名副其实，努力从填饱肚子转向增强学生体质，“逐步减少‘牛奶+鸡蛋’、‘面包+火腿’等单一膳食模式’”。 但说实话，在当前的农村，特别是贫困地区，由于现有条件，要让钱物尽其用，让学生吃得更有营养，还是很困难的。 仅依靠现有资源很难实现这一目标。 这个愿景。
当然，改善营养并不意味着大量吃鱼和肉。 事实上，农村甚至贫困地区的营养资源并不缺乏，很多甚至比城市还要好。 问题在于向学生营养膳食提供者普及营养知识，提供易于操作、简单易学的膳食准备方法。 在这些领域，公益组织和慈善机构应该找到发挥的空间。 在上述新闻发布会上，还提到了许多提高学生营养餐营养质量的方法，以及一些地区和学校的行之有效的方法。
事实上，一些公益活动的经验可以应用到学生营养膳食计划中。 就在上述发布会结束后，新华社的报道介绍了美团点评利用自身优势，提高农村贫困地区儿童餐饮质量、提升营养餐水平的一些做法。 从报道来看，这些方法并不复杂，而且特别因地制宜。 用这种方法做出来的营养餐既美味又营养，既可以就地取材，又可以节省食材。 据介绍，美团点评与联合国世界粮食计划署合作的公益项目“黑珍珠营养午餐”自1月份以来已在湘西等边远贫困地区落地。 这样的项目既然可以在湘西推广，那么至少可以在各方面条件与湘西大致相同的地区推广。
胡萝卜、青椒、玉米等都是农村随处可见的食材。 参照学生营养餐财政投入标准，结合儿童生长发育需求，以中国营养学会中国营养标准为基础，制定营养多样化、均衡化、季节性的菜单，是上述拓展的基础——提到公益活动。 。 在这里，这些公益活动最大的优势或者说生命力就是可以在各地复制的菜单。 而且菜单上的食材简单、就地取材，这也为贫困地区继续保持营养餐的品质提供了可能。
让营养餐名副其实，最大限度发挥农村义务教育学生营养改善计划的成效。 它不仅可以为学生提供营养丰富的营养餐，从而提高学生的身体素质，同时也是一个普及营养知识的过程。 学生营养健康意识的提高将使这些人终生受益。 提高学生体质和健康状况是国家的当务之急。
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