美国学生营养餐协会这个非盈利性专业协会通过会员管理，复盖了全国98%的学生营养餐企业。并且在全国十万多个学校、学院、或者是相关的健康机构为孩子们免费提供午餐。

面对如此种种，虽然中小学营养餐的市场很大，但在风口浪尖上，配餐企业要如何基于食品安全之下兼顾口味与营养？因此，要想在食品安全的基础上兼顾中小学营养餐口味与营养，需从以下几个方面去做突破。多样化餐食，力...

《报告》显示，2020-2021年我国团餐市场规模连年增长。在2020年疫情爆发当年，餐饮市场总规模同比下降15.4%，而团餐市场仍有2.0%的微弱增长，规模达1.5万亿；2021年餐饮市场回暖的背景...